Valora este artículo
(0 votos)
Sirve: 6 personas

ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva
¼ taza de cebolla extranjera
1 ½ tazas de peras peladas y partidas en cuadritos
½ taza de néctar de pera
¼ taza de pasas
2 cucharadas de azúcar
1 ½ cucharada de vinagre de cidra
1 raja de canela
sal al gusto
rodajas de pan baguette tostado con aceite de oliva
pecanas picadas
queso azul
cebollín picado
hojitas de tomillo

preparación:

  1. En una olla, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla. Sofríe hasta estar traslúcido. Agrega las peras, el néctar, las pasas, azúcar, vinagre, canela y sal al gusto. Cocina por 15 minutos, hasta que las peras estén suaves; retira la raja de canela.
  2. Prepara las bruschettas colocando sobre cada rodaja de pan una cucharada de chutney, las pecanas picadas, el queso azul, cebollín y hojitas de tomillo.
Yum

también te puede gustar

comenta


Código de seguridad
refrescar el código

videos y tutoriales

ensalada texana

Video-foto2-internas