acelga guisada

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Sirve: 6 personas

8 tazas de acelgas lavadas y cortadas en tiras (crudas)
3 cucharadas de mantequilla
3 tomates pelados y picados
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo
sal y pimienta al gusto

  1. En una olla derrite la mantequilla, sofríe los tomates, la cebolla y el diente de ajo. Agrega las acelgas y sazona con sal y pimienta. Tapa la olla y cocina 5 minutos a temperatura mediana.Sirve.

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