espárragos con salsa holandesa

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Sirve: 6 personas

ingredientes:

2 manojos de espárragos (1 libra)
8 onzas de carne de cangrejo desmenuzado
1/2 taza de tiras de chile morrón pelado
1 receta de salsa holandesa

preparación:

  1. En una olla con agua y sal, cocina los espárragos hasta estar al dente. Sácalos inmediatamente y déjalos enfriar.
  2. Sirve con salsa holandesa encima y adorna con los chile pelados
Yum

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