paillards de pollo con naranja

Valora este artículo
(1 Voto)
Sirve: 6 personas

ingredientes:

1 taza de jugo de naranja
¼ taza de mantequilla derretida
2 cucharadas de mermelada de naranja
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de azúcar
3 hojitas de laurel
6 milanesas de pollo
2 naranjas cortadas en rodajas delgadas
sal y pimienta

preparación:

1. Dentro de un tazón, mezcla el jugo de naranja con mantequilla, mermelada, jugo de limón, azúcar y hojas de laurel, y sazona con sal y pimienta al gusto.

2. Coloca 1/3 taza de esta preparación dentro de una olla y hierve 5 minutos; ajusta la sazón si fuera necesario. El resto lo usarás para cocinar el pollo.

3. Precalienta la parrilla o la plancha a temperatura media alta. Sazona el pollo con sal y pimienta y ásalo untando el jugo de naranja con una brocha; dale la vuelta y repite el procedimiento. Sirve y adorna con las rodajas de naranja y con la salsa que reservaste encima.

Yum

también te puede gustar

Multimedia

comenta


Código de seguridad
refrescar el código

ensalada de pollo con naranja y aguacate

Video-foto1-internas