1 libra de zanahorias baby, peladas y con tallo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de miel de abeja
sal al gusto
½ cucharadita de comino en polvo
¼ cucharadita de paprika

1. Coloca la zanahoria sobre una cazuela para hornear y agrega el resto de los ingredientes, excepto las cebolllitas, mezclando todo muy bien. Hornea 20 min. o hasta que estén bien suaves. Sirve con las cebollitas de asar encima.