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Sirve: 6 personas

ingredientes:

6 peras maduras y firmes
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de sidra de manzana
1 cucharadita de rallo de limón
1 rajita de canela
2 cucharadas de miel blanca
1 taza de yogurt natural
1 cucharadita de vainilla

 

preparación:

  1. Cuidadosamente pela las peras, dejándoles el tallo. Corta las peras en rodajas finas, dejándolas sujetadas del tallo.
  2. Colócalas en una olla grande, viérteles el jugo de limón y la cidra de manzana. Agrega el rallo de limón, la raja de canela y miel blanca. Cocina las peras hasta estar suaves. Déjalas enfriar.
  3. Prepara la salsa de yogurt mezclando el yogurt natural con la vainilla. Sirve sobre las peras en almíbar.
Yum

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