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Sirve: 1 molde de rosca de 6 tazas

ingredientes:

1 taza de azúcar para fundir
1 queso crema de 8 onzas
1 lata de leche condensada
1 taza de leche entera
1 cucharadita de vainilla
3 huevos

preparación:

  1. En un sartén derrite el azúcar hasta formar un caramelo, cuidando de que no se queme.
  2. Pre-calienta el horno a 325F. Licua el resto de los ingredientes muy bien, luego vierte la mezcla dentro del molde forrado con el caramelo. Tapa el molde con un pliego de papel de aluminio.
  3. Coloca el molde dentro de otro con agua (baño de María) y hornea el flan 2 horas. Deja enfriar completamente el flan y refrigéralo por lo menos 2 horas antes de servir
Yum

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