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Sirve: 6 personas
Tiempo de preparación: 45 min.

ingredientes:

4 yemas de huevo
1 lata de leche condensada
½ taza de jugo de limón
1 queso cottage
ralladura de limón

preparación:

1. Bate las yemas hasta quedar de color amarillo o a punto de listón.

2. Agrega la leche condensada y el jugo de limón y bate unos minutos más. Adiciona mezclando a mano el queso cottage. Sirve en copas individuales y adorna con ralladura de limón.

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