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Sirve: 6 personas

ingredientes:

8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en 4 tiras cada una
1/2 taza de tabasco
4 cucharadas de mantequilla derretida
1/2 taza de queso azul
6 cucharadas de crema agria
1/4 taza de mayonesa
1 cucharada de vinagre de manzana
sal y pimienta al gusto
palitos de apio para servir.

preparación:

  1. Dentro de un tazón mezcla la salsa con la mantequilla. Reserva 1/4 taza y con el resto marina las pechugas sazonadas con sal y pimienta por 10 minutos. Calienta una plancha a temperatura mediana-alta. Ásalas al término deseado.

  2. Mientras tanto combina el queso azul con la crema, mayonesa y vinagre. Sazona al gusto. Sirve las pechugas con la salsa de queso y el tabasco que reservaste. Acompaña con palitos de apio.
Yum

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