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Sirve: 10 empanaditas

ingredientes:

1 receta de masa básica para pie
1 taza de relleno de fresa o cereza de lata
azúcar
1 huevo batido con 1 cucharada de leche

preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 350°F.  
  2. Extiende la masa sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada.  Corta rueditas de 2 ½ pulgadas de diámetro cada una.  Colócalas sobre una bandeja para hornear, forrada con papel mantequilla.  Agrega una cucharadita de relleno a cada ruedita y con otra tápala, cerrando la orilla con un tenedor.  Con una brocha, unta la empanadita y agrega ½ cucharadita de azúcar encima.
  3. Hornea de 12 a 15 minutos, o hasta que estén doraditas.
tip: Cuando se enfríen, envuelve cada una con film y congélalas dentro de una bolsa ziplock
Yum

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