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Sirve: 6 personas

ingredientes:

2 cucharadas de maicena
1 cucharadita de vainilla
¾ taza de azúcar (o de sustituto de azúcar)
½ taza de chocolate amargo, partido en cuadros
1¼ taza de leche de soya
1 taza de yogurt

preparación:

  1. Mezcla la maicena con el azúcar en una olla.  Agrega el chocolate y la leche de soya.  Cocina hasta que el chocolate esté derretido y la mezcla esté ligeramente espesa.
  2. Retira de la hornilla y agrega el yogurt y la vainilla;, refrigera hasta que la mezcla esté completamente fría.
  3. Vierte la mezcla dentro de la máquina para hacer helado y sigue sus instrucciones de uso.  Luego guarda dentro de un recipiente con tapadera dentro del congelador.
Yum

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