2 sobres de gelatina sin sabor 2 ½ tazas de crema dulce líquida (para batir) ½ taza de leche ¾ taza de azúcar ½ taza de jugo de naranja ½ cucharadita de ralladura de naranja
preparación:
Disuelve la gelatina en el jugo de naranja, déjala reposar por 5 minutos.
Calienta la crema con la leche, agrega la gelatina, azúcar y ralladura de naranja y cocina moviendo constantemente. Vierte la mezcla dentro de 6 trastecitos individuales. Refrigérala por lo menos 4 horas.
Para servir, desmolda la panna cotta sobre un plato plano y sirve con salsa de naranja.
