wraps de frijol blanco y aguacate

Valora este artículo
(0 votos)
Sirve: 6 personas

ingredientes:

2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de repollo morado cortado en
viruta fina
1 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de hojas de cilantro
ramitas de berro fresco
1 taza de frijol blanco, cocido
1 aguacate grande, maduro
1/2 diente de ajo
1/2 taza de queso ricotta
sal, pimienta y comino al gusto
6 tortillas de harina integral

preparación:

1. En un tazón, mezcla el vinagre con el aceite y la sal. Agrega el repollo, la zanahoria y el cilantro; mezcla muy bien.

2. Procesa el frijol blanco con el aguacate, el diente de ajo y el queso; sazona al gusto.

3. Unta las tortillas con la mezcla de frijol; rellena con la ensalada de repollo y las hojas cilantro; enrolla y parte a la mitad. Sirve.

Yum

también te puede gustar

comenta


Código de seguridad
refrescar el código

videos y tutoriales

waffles integrales

Video-foto3-internas