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Sirve: 10 personas

ingredientes:

8 pechugas de pollo
½ taza de aceite de oliva
½ taza de vinagre balsámico
1 cucharadita de orégano fresco
ramitas de romero
2 cucharadas de pasta de tomate
sal y pimienta al gusto

preparación:

 

  1. En un recipiente con tapadera coloca el pollo. En un tazón mezcla todos los ingredientes y viértelos sobre la carne, untando todo muy bien. Tapa el recipiente y refrigera por lo menos 2 horas.
  2. Prepara la parrilla. Al estar, asa el pollo dándole vuelta 2 veces, sirve con las cebollas encima.

 

Yum

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