garbanzos con azúcar de coco y canela

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Sirve: 4 porciones

ingredientes:

1 taza de garbanzos cocidos
½ cucharadita de aceite vegetal
2/3 taza de azúcar de coco
½ cucharada de canela en polvo
1/8 cucharadita de sal

preparación:

  1. Pre calienta el horno a 325°F. Forra una bandeja con papel mantequilla.
  2. Mezcla los garbanzos con el resto de los ingredientes y luego, vierte sobre la bandeja. Hornea de 30 a 35 minutos, moviéndolos eventualmente con una paleta para que se caramelicen homogéneamente y evitar que se quemen. Deja enfriar completamente y empaca ¼ de taza en 4 recipientes pequeños con tapadera.
Yum

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