flores de pecanas y queso cheddar

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ingredientes:

½ taza de harina
¾ taza de pecanas finamente picadas
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
¼ cucharadita de cayena
2 cucharadas de mantequilla fría cortada en cuadritos
4 onzas de queso cheddar rallado

preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 350F. Procesa los ingredientes secos, luego agrega la mantequilla y el queso cheddar.

  2. Extiende sobre una superficie limpia y enharinada, corta con un molde de flor y coloca sobre una bandeja para hornear. Espárceles unos granitos de sal gruesa y hornea de 8 a 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Guarda dentro de un recipiente con tapadera hermética.
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