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Sirve: 6 personas

ingredientes:

1 taza de arroz cocido
12 onzas de camarones cocidos (pelados y desvenados)
1 taza de piña cortada en cuadritos
1 taza de mango cortado en cuadritos
¼ taza de cebollitas de asar partidas en rodajitas
2 cucharadas de jugo de limón
½ taza de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto

preparación:

  1. En un tazón grande, combina todos los ingredientes. Sazona al gusto. Sirve en una ensaladera de vidrio.

 

 

 

 

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arroz horneado con maíz y puerros

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