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Sirve: 6 porciones

ingredientes:

1 taza de arroz
2 tazas de leche entera
½ taza de leche condensada
1 taza de crema para batir
1 raja de canela

preparación:

1. En una olla pon el arroz, una taza de leche entera, la leche condensada y la raja de canela. Deja hervir hasta que tenga una consistencia chiclosa. Deja enfriar.

2. En otra olla, pon la crema para batir y la otra taza de leche entera. Deja que hierva dos segundos y saca la mezcla del fuego.

3. En un recipiente, pon la mezcla de crema y leche. Utilizando una batidora a velocidad media, agrega poco a poco el arroz a la crema y a la leche hasta que veas una consistencia densa.

4. Vierte la mezcla a un molde de pan y congélalo toda la noche.

Yum

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