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Sirve: 6 personas

ingredientes:

 

1 güicoy sazón grande
¾ taza de mantequilla
1 taza de azúcar
2 cucharadas de canela en polvo

 

preparación:

1. Pre calienta el horno a 375ºF. Coloca el güicoy sobre una bandeja y hornea 1 hora y media, una vez esté suave, saca del horno y deja enfriar.

2. Parte cuidadosamente y remueve las semillas sacando la pulpa. Colócala dentro de un tazón. Añade el resto de los ingredientes mezclando muy bien y vierte dentro de un molde para hornear. Espolvorea más azúcar y canela encima y hornea 15 minutos. Sirve.

Yum

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