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ingredientes:

Para 1 1/2 tazas de hummus

2 zanahorias rostizadas (deben de quedar muy suaves)
1/4 taza de garbanzo, cocido
1/2 diente de ajo, pelado y rostizado
1 cucharadas de Tahini
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1 ramita de cilantro
sal y pimienta al gusto

 

preparación:

1. Coloca todos los ingredientes dentro de la licuadora o del procesador. Procesa muy bien hasta formar una pasta suave. Sirve con crudités.

Yum

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