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Sirve: 12

ingredientes:

  • 1/3 taza de azúcar + 1 cucharada
  • 1 1/4 tazas de harina
  • ½ taza de avena
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de jugo de manzana
  • ½ taza de yogurt natural PARMA
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de manzana verde, pelada, sin semilla y partida en cuadros

preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°F. Unta con spray vegetal 12 moldes para cubiletes.
  2. Mezcla todos los ingredientes secos, reservando la cucharada de azúcar.
  3. Reservando 2 cucharadas del jugo de manzana, combina el resto del jugo con el yogurt, el huevo, la mantequilla, la vainilla y la manzana. Agrega la mezcla a los ingredientes secos y revuelve cuidadosamente. Vierte dentro del molde preparado y hornea de 18 a 20 minutos. Al sacarlos del horno, con una brocha esparce encima el jugo de manzana reservado y luego el azúcar. Sirve tibios.
Yum

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