arroz integral con espinaca, almendras y perejil

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Fotografia:  A fuego lento Fotografia: A fuego lento
Sirve: 4 personas

ingredientes:

1 ½ taza de arroz integral cocido al vapor en consomé de pollo natural
1 taza de hojas de espinaca baby, partida
1 cucharada de perejil fresco, picado
½ taza de tallos de cebolla, partidos en rodajitas finas
¼ taza de almendras fileteadas, ligeramente tostadas
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva y jugo de limón al gusto

preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes dentro de un tazón y sazona al gusto. Refrigera hasta la hora de servir.
Yum

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