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Sirve: 12 personas

ingredientes:

12 tamalitos de maíz ( los puedes comprar congelados)
½ de tomate pelado y picado
1 taza de salsa de tomate hecha en casa
1 taza de crema
1 taza de granos de maíz
1 taza de queso Monterrey Jack con jalapeños, rallado
2 cucharadas de cilantro picado

preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 350 F. Corta en rodajas los tamalitos de maíz y colócalos sobre un pirex. Agrega el resto de los ingredientes. Hornea 20 minutos. Sirve.
Yum

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