ensalada de camarones y vegetales

Valora este artículo
(1 Voto)
Sirve: 4 personas

ingredientes:

12 camarones jumbo pelados y desvenados
2 tazas de tomatitos cherry de colores
1 taza de pepino cortado en rodajas, luego a la mitad
1 chile morrón rojo cortado en tiras
1 chile morrón amarillo cortado en tiras
1 chile jalapeño cortado en tiras (sin vena)
1 diente de ajo picado finamente
½ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
sal y pimienta al gusto

preparación:

  1. En una olla con agua y suficiente cocina los camarones hasta que estén rosados, por 3 minutos aproximadamente. Luego escurre y lava con agua fría.
  2. En un tazón mezcla todos los ingredientes, incluyendo los camarones. Marina por 15 minutos dentro de la refrigeradora, para que esté frío.
Yum

también te puede gustar

comenta


Código de seguridad
refrescar el código

videos y tutoriales

ensalada de lentejas

Video-foto5-internas