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Sirve: 6 personas

ingredientes:

3 tazas de maíz en grano cocido
½ taza de chile pimiento verde picado
½ taza de chile pimiento rojo picado
½ taza de tallos de cebolla cortados en rodajitas
2 cucharadas de cilantro picado

Para el aderezo:
½ taza de aceite de oliva
½ cucharadita de comino en polvo
1/8 cucharadita de pimienta
sal

preparación:

1. En un tazón coloca todos los ingredientes de la ensalada y mézclalos muy bien.

2. En otro tazón pequeño mezcla los ingredientes del aderezo e incorpóralos a la ensalada. Sirve.

Yum

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