cous cous con hierbas

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Sirve: 6 personas

1 ½ cucharadas de mantequilla
¼ taza de cebolla picada
¼ cucharadita de comino
1 cucharadita de semillas de cilantro
2 tazas de cous cous
2 tazas de consomé de pollo
sal al gusto
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de cilantro picado

  1. En una sartén derrite la mantequilla. Agrega la cebolla, comino y semillas de cilantro. Saltea hasta que la cebolla este traslúcida. Mientras tanto coloca el cous cous dentro de un tazón, viértele el consomé de pollo hirviendo , tapa y deja que el cous cous esponje.

  2. Destapa el cous cous y con un tenedor despréndelo. Agrega la cebolla, hierbas picadas y sazona si fuera necesario. Sirve.
Yum

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