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Sirve: 6 personas

ingredientes:

12 huevos
6 cucharadas de aceite
6 tortillas de maíz
1 ½ taza de salsa ranchera
6 cucharadas de salsa borracha

preparación:

  1. En un sartén, fríe las tortillas en el aceite. Mantén las tortillas calientes, dentro del horno hasta antes de servir.
  2. Prepara los huevos estrellados o fritos de dos en dos. Coloca las tortillas en cada plato para servir. Pon los huevos encima, agrega ¼ taza de salsa ranchera y 2 cucharadas de salsa borracha. Sirve.
Yum

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