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Sirve: 6 personas

ingredientes:

4 onzas de mantequilla
½ taza de crema
1 taza de salsa provenzal de tomates
12 huevos grandes
1 taza de queso parmesano rallado
sal y pimienta al gusto

preparación:

  1. Precalienta el horno a 375F. Unta un pirex con 2 onzas de mantequilla, luego agrega la crema y la salsa de tomate provenzal.
  2. En un tazón parte los huevos, luego viértelos dentro del pirex con la salsa. Agrega el queso parmesano rallado y sal y pimienta al gusto. Hornea 20 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos. Sirve

salsa provenzal de tomates

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