Tips para almacenar verduras y evitar que se pudran

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Alcachofas
Colocar en un recipiente hermético sellado, con ligera humedad.

Espárragos
Colocarlos en forma holgada en un vaso o recipiente vertical con agua a temperatura ambiente. (Se mantendrá durante una semana fuera de la refri)

Arúgula
No debe permanecer húmeda. Colócala en un recipiente abierto, envuélvela con una toalla seca para absorber cualquier humedad extra.

Albahaca
Es difícil de almacenar bien, porque no le va bien el frío ni la humedad. El mejor método es un recipiente hermético tapado con un pequeño trozo de papel húmedo adentro. Déjala afuera en un lugar fresco.

Remolacha
Se deben lavar bien y mantener dentro de un recipiente abierto con una toalla húmeda en la parte superior.

Brócoli
Colocar en un recipiente abierto en la refri .

Repollo
Dejarlo afuera en un lugar fresco funciona muy bien hasta una semana, o en el cajón de las verduras de la refirgeradora. Retira las hojas exteriores si empiezan a marchitarse. Es mejor utilizarlo tan pronto como sea posible.

Zanahorias
Corta las tapas para mantenerlas frescas. Colócalas en un recipiente cerrado y moja con agua fría cada dos días si están almacenadas por mucho tiempo.

Pepino
Envuélvelo en una toalla húmeda y guárdalo en la refri. Si vas a consumirlo en un día o dos después de la compra, es mejor dejarlo al ambiente en un lugar fresco.

Apio
Dura más si lo colocas en un recipiente con agua poco profunda y se deja afuera. Si deseas guardarlo en la refri, envuélvelo en papel de aluminio. Se mantendrá fresco durante semanas.

Berenjena
Puedes mantenerla al ambiente si la habitación es fresca. Si optas por refrigerarla, no la laves antes de guardarla, hazlo cuando vayas a usarla. Se conservará bien en el cajón de las verduras.

Ajos y cebollas
Consérvalos en un lugar fresco y oscuro.

Lechuga
Mantenla húmeda en un recipiente hermético en la refrigeradora.

Puerros
Guarda en un recipiente abierto en el cajón de las verduras de la refri, envuelto en un paño húmedo o afuera en una taza con agua (sólo la parte inferior del tallo debe introducirse en el agua).

Hongos
Mantenlos refrigerados en su empaque original. Si vas a usar unos cuantos, intenta abrir solo una esquina. Guárdalos en la parte de atrás de la refrigeradora.

Pimientos
Guárdalos dentro de una bolsa de plástico en el cajón de las verduras de la refri. Los Pimientos verdes permanecen frescos durante más tiempo que los pimientos rojos. Si los congelas pueden durar hasta 10 meses guardados.

Papas
Conservar en lugar fresco, oscuro y seco. Una bolsa de papel también funciona.

Espinaca
Ponlas tan pronto como sea posible en un recipiente abierto en el cajón de las verduras. Las espinacas deben permanecer frías.

Tomates
Nunca los refrigeres, pueden permanecer hasta por dos semanas afuera.

Zucchini
Puedes conservarlos al ambiente por dos o tres días en un lugar fresco. Después de este tiempo envuélvelos en un paño y refrigéralos.

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