el encanto de cocinar en pareja

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el encanto de cocinar en pareja

Por: Andrea Sánchez y Andrea Motta

Dicen que el amor entra por los ojos, pero no hay duda que también entra por el paladar. Degustar de buena comida es para la mayoría de personas uno de los placeres de la vida, ya que los buenos platos revitalizan el alma y el cuerpo.

Más que una actividad rutinaria, cocinar en pareja puede traer grandes beneficios a una relación, porque fomenta la unión y permite conocerse en gustos, además, es muy divertido.

Pero... ¿qué necesitas para que ese momento sea un éxito?

1. NO BUSQUEN LA PERFECCIÓN
A menos de que sean chefs profesionales, lo mejor es escoger platos sencillos, no simples, platos que sean viables con recetas confiables, para disfrutar y evitar frustraciones. Es mejor pasarla bien que buscar una obra maestra, y terminar enojados.

Si les resulta conveniente, pueden hacer un listado de los platillos que les agradaría cocinar y poco a poco, armar el menú con base en estos. Seguramente, esto dejará la puerta abierta para una próxima ocasión ya que habrá platillos en lista de espera que les dé ilusión preparar juntos.

2. ENCUENTREN UNA RECETA AGRADABLE PARA AMBOS
El momento de buscarla es perfecto para conocer los gustos de cada uno. Es importante que la busquen juntos o que intercambien ideas.

Aunque puede ser que a uno de los dos no le atraiga tanto la cocina, este es el momento perfecto para conquistarlo. La elección del menú es un momento clave pues si solo lo planifica a quien le apasiona la gastronomía, puede ser que deje de lado los gustos o habilidades del otro y esto hará la actividad menos placentera.

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3. COMPREN LOS INGREDIENTES JUNTOS
Es parte del plan y puede ser muy divertido aparte de conveniente, porque si quieres cambiar algún ingrediente, por cualquier razón, es el momento ideal para comunicarlo... Además, en el camino surgen nuevas ideas.

Te recomendamos hacer una lista y pensar anticipadamente en dónde comprar. Aunque esta actividad puede parecer superficial, es un buen momento para conocer los hábitos de compra y consumo de tu pareja... (y eso nunca está de más).

4. REPARTAN LAS TAREAS
Esto equilibra la actividad, y te hace lucir tu mejor lado culinario, hagan ambos lo que mejor les sale. Es importante ofrecer ayuda si en un momento alguno de los dos está enredado con alguna labor... así recordará siempre a la persona que le enseñó a mejorar sus técnicas culinarias.

Si en el proceso de preparación previa, identifican alguna técnica o tarea que sea desconocida para ambos, lo mejor es pedir ayuda o consejo anticipadamente a una tercera persona. Si lo hacen en el momento que estás cocinando, puede que les ganen los nervios y la actividad pierda parte de su encanto.

5. VAYAN PROBANDO LO QUE PREPARAN
No solo para asegurarse que todo vaya bien, sino para conocer los gustos de cada uno, y hacer cambios según lo requieran. Además, así evitarán sorpresas en el último minuto.

6. PREPAREN EL AMBIENTE
Decorar la mesa y los platos, le dará la importancia que se merece a esta ocasión especial. Puedes consultar nuestra guía sobre Cómo poner la mesa.

 

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