alimentos super hidratantes

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Por Andrea Sánchez y Andrea Motta

Llega el verano con sus tardes largas y momentos de relajación bajo el sol. Es una buena época también para que establezcas la hidratación como una de tus prioridades, pues es muy fácil que pierdas los líquidos tan vitales para tu cuerpo.

Además, la hidratación te brinda los siguientes beneficios: piel saludable, mejor salud cardiovascular y músculos en excelentes condiciones... estos son solo algunos de los beneficios. Pero si lo tuyo no es tomar y tomar agua, ciertos alimentos serán tus aliados para tener el nivel de hidratación adecuado y sentirte en óptimas condiciones en los días calurosos.

Estos son los mejores, consúmelos en licuados, ensaladas y sopas...

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PIÑA – 85% agua
Aporta vitamina C, potasio, magnesio y mucha fibra. Estas quesadillas son una excelente excusa para incluir esta fruta en tu dieta.

MELÓN – 86% agua
Excelente para el cuidado de la piel porque brinda altas cantidades de vitamina A y E.

CIRUELA – 87% agua
Aporta unas 45 calorías cada 100 gramos, vitaminas A, B y C, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre y zinc.

ZANAHORIA – 87% agua
Es el vegetal con más contenido de vitamina A, ayuda a acelerar el bronceado, y es rica en fibras y antioxidantes. Una ensalada o un licuado de zanahoria nunca caen mal.

DURAZNO – 89% agua
Entre sus beneficios están el dar energía, regular el tracto intestinal, aliviar el estrés, y es beneficiosa para el hígado.

BERRIES – 90% agua
Además de hidratantes, son las frutas con más poder antioxidante, y de alto contenido en fibra.

ESPINACA – 91% agua
Un alimento rico en vitaminas y minerales, con solo 21 calorías por cada 100g. Es perfecta para preparar licuados y sopas. Además, si los viernes acostumbras abstenerte de comer carne, este es un alimento que lo sustituye bien. Por ejemplo, puedes preparar lasagna de espinaca.

COLIFLOR – 92% agua
Además de ser un gran hidratante, la coliflor ha probado en varias investigaciones su capacidad para reducir el colesterol. Prueba estas deliciosas coliflores rostizadas con champiñones.

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SANDÍA – 93% agua
Es una de las frutas más recomendada para consumir en épocas calurosas. Aporta muy pocas calorías ¡29 por cada 100g!, además aporta sales minerales como potasio, magnesio, manganeso, hierro y fósforo.

Si este verano quieres probar la sandía en formas creativas, no dudes en preparar las siguientes recetas que tienen a esta fruta como protagonista:
Gazpacho de sandía asada
Sorbete de sandía
Granita de sandía
Mojito de sandía

TOMATE – 93% agua
Además de hidratar, es un antioxidante esencial que colabora en la formación del colágeno, e indispensable para tratar el envejecimiento y la flacidez de la piel. Aprovéchalos en su mejor temporada.

APIO – 95% agua
¡Tiene solamente 19 calorías por cada 100g! y aporta muchísima fibra.

ZUCCHINI – 95% agua
Aporta también potasio, vitamina C, A, folatos, betacarotenos y antioxidantes.

PEPINO – 96% agua
Es uno de los vegetales más refrescantes. Además de utilizarse para ensaladas es perfecto para preparar sopas frías o ponerlo en rodajitas en el agua para saborizarla. Su cáscara ayuda a desinflamar la piel. ¡Un verdadero tesoro!

Para hidratarte correctamente no temas re inventar el papel que estos alimentos juegan en la cocina. Inspírate en nuestra sección de Mi Cocina.

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