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Sirve: 6 personas

ingredientes:

½taza de ciruelas secas sin semilla, picadas
½ taza de hojuelas de avena
¼ cucharadita de canela
¾ taza de harina
½ taza de azúcar morena
4 cucharadas de mantequilla
3 libras de ciruelas frescas sin semilla, partidas a la mitad
¾ taza de azúcar
3 cucharadas de harina

preparación:

  1. Pre-calienta el horno a 350 F.
  2. En un procesador o a mano con un tenedor, mezcla los primeros 6 ingredientes. Reserva.
  3. Coloca las ciruelas dentro de un pirex de 13 X 9 pulgadas. Mezcla el azúcar con el harina y vierte sobre las ciruelas mezclando muy bien. Agrega la mezcla de avena encima, hornea 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado e hirviendo. Sirve a tibio.
Yum

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