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Sirve: 6 personas

ingredientes:

1 libra de arroz (2 tazas)
4 tazas de agua
1 sobrecito de azafrán
1 cucharada de sal
1 pedazo de cebolla

preparación:

  1. Hierve el agua con la sal, el sobrecito de azafrán y la cebolla, agrega el arroz, tapa y a temperatura mediana cocina de 15 a 20 minutos. Apaga la hornilla y deja que el agua termine de absorberse.  Desprende con un tenedor y sirve.
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