Fotografía: Studio McGee
La cocina es uno de los espacios en los que más tiempo pasamos y por eso remodelarla es una idea bastante frecuente. Ya sea un sencillo pero significativo cambio de color, o una remodelación total, antes de emprender cualquier modificación o remodelación, toma en cuenta estos puntos:
Define qué necesitas remodelar
Lo primero es elaborar un plan de acción eficiente para que puedas saber qué necesitas remodelar y no gastar más de la cuenta.
- Realiza una lista de los elementos que vas a renovar de tu cocina.
- Mira qué elementos nuevos vas a agregar.
- Piensa si solo remodelarás un espacio pequeño o toda la cocina.
Un aspecto importante es que la remodelación también puede significar hacer cambios o transformaciones en estructuras. Es decir, realizar pequeñas alteraciones con el fin de dejar una buena remodelación.
Ten en cuenta el espacio
Los espacios desempeñan un papel importante en el momento de determinar la ubicación de los muebles y las zonas libres para movimiento y tráfico. Esta circulación debe estar libre de obstrucciones y ser cómoda en todas las zonas de trabajo.
En realidad, es una cuestión de sentido común, pero existen varias directrices que puedes tomar en cuenta:
- Superficie mínima una cocina: 5 a 6 m2
- Extensión de cocina normal: 8 a 10 m2
- Cocina con área integrada para comer: 12 a 14 m2
- Es conveniente dejar un plano de trabajo de 30 a 40 cm a los dos lados del top o encimera en el área de cocción, destinados a apoyar y manipular trastos, ollas y alimentos.
- Los fregaderos también necesitan un espacio a ambos lados para que podamos trabajar con desahogo.
- La altura de instalación de la campana extractora varía en función al tipo de cocina: si es de gas, se coloca a una distancia, como mínimo, de 65 cm de la estufa, y en caso que sea de vitrocerámica, puede reducirse a 55 cm.
- Los tops o encimeras de trabajo estarán entre los 85 y 95 cm de alto para permitirte trabajar sin adoptar posturas forzadas que perjudiquen tu salud. Cuando se convierten en barras de desayuno, debes colocarlas entre los 80 y 85 cm de alto, y si utilizas sillas convencionales, su altura será de 75 cm.
Ten un presupuesto
Fíjate con cuánto presupuesto cuentas antes de realizar cualquier cambio. Tener un dinero fijo para tu proyecto te ayudará a pensar en comprar lo necesario para cuando decidas ejecutarlo. No importa si la transformación es pequeña, siempre es mejor tener un monto de dinero fijo. Recuerda siempre contar con un dinero extra para imprevistos.
Investiga
Descubre estilos y diseños que te gusten y adáptalos de la mejor manera al espacio del que dispones. Si definitivamente no sabes cómo hacerlo, busca el apoyo de expertos que puedan ayudarte a convertir tu cocina en tu lugar soñado.
Define las actividades que te gustaría hacer en este espacio
No te obligues a pensar que la cocina es solo para cocinar; puede ser un lugar ideal para leer, para trabajar, para coser, para pintar, para revisar las facturas, para tomar notas, para la comida o el desayuno, incluso para reunirte con amigos. Cada una de estas actividades requiere de un área específica que se puede compartir o anexar a la cocina. Un eficiente diseño de cocina es esencial para que esta sea funcional y cómoda.
Revisa el tipo y estilo que deseas
Tradicional de madera, rústica de tipo country inglés; línea blanca: moderna de acero y vidrio o económica; abierta tipo loft, con isla, península, etc.
Considera cómo la equiparás
Cada artefacto necesita instalaciones especiales; cada marca tiene dimensiones propias. Considera si quieres un horno convencional o uno empotrado. Piensa en la posibilidad actual o futura de contar con un microondas, un lavaplatos, un triturador de residuos para pileta, una campana de extracción de olores y de qué tipo. Si colocas un triturador de residuos o no, el lavaplatos, ¿de qué material será? ¿Será individual o doble? ¿Qué grifería? ¿Monocromada, automática de infrarrojo o tradicional?
Piensa en el mantenimiento
¡Pensar en el mantenimiento es un obligatorio! Un acabado delicado de madera requerirá un esfuerzo superior para lucir bien, al igual que mucho vidrio o estantes abiertos. Piensa en la grifería, en los materiales, etc.
Busca ideas para diseñar una cocina práctica y funcional
¡Puedes lograrlo en unos cuantos metros! Estas son algunas sugerencias que te ayudarán a distribuirla y diseñarla.
Gana una despensa
Siempre que sea posible, reserva un espacio para la despensa. Si tienes una pared libre, crea un frente de armarios de suelo a techo para este fin. Si no es así, inclínate por un mueble columna, por una vitrina, o por equipar las gavetas de un módulo bajo con accesorios que lo convertirán en despensa.
¡Aprovecha pequeños espacios!
Los huecos entre columnas los puedes aprovechar para instalar algún mueble pequeño auxiliar, o incluso para crear un mueble a la medida. Esos rincones pueden convertirse en prácticos despenseros o en armarios de limpieza. Basta instalar una estructura de MDF para equiparla con puertas y estantes según las necesidades.
Si tienes el espacio ¡incluye una isla!
Si tienes la suerte de contar con un espacio central libre, una isla resulta muy práctica. No es necesario que ocupe muchos metros; basta con ganar una superficie de trabajo adicional que permita el uso más cómodo de la cocina por dos personas a la vez.
Si el espacio es reducido una península es lo tuyo
Planificar la cocina y el espacio te permite optar por la península. Ésta puede cumplir varias funciones, y al apoyarse en la pared, ocupa menos espacio que una isla. Además de ganar una zona de trabajo adicional, en la península se puede instalar la zona de lavado o la de cocción. También se puede convertir en una barra para ganar una zona para el desayuno o para servir aperitivos.
Incorpora anaqueles giratorios en las esquinas
Los armarios en las esquinas son un excelente recurso para sacar partido a un espacio que, en muchas ocasiones, queda como espacio perdido. Para optimizar el espacio interior de este tipo de armarios, se pueden equipar con anaqueles extraíbles, tambores giratorios o puertas escamoteables (puerta del mueble que desaparece), que permitirán aprovechar toda la profundidad del módulo.
