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Medir los ingredientes correctamente es una de las claves para que tus galletas sean un éxito. Para mejores resultados, toma en cuenta estos tips.
Harina
Al medir harina, procura que esté suelta. Nivela la taza con una espátula o un cuchillo para que quede al ras.
Azúcar
El azúcar granulado debe medirse de la misma manera que la harina. El azúcar morena debe compactarse dentro de la taza y el azúcar glas debe estar suelta (o cer...
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