La lasagna es uno de los platos típicos de la cocina tradicional italiana más conocidos en el mundo entero, nos atrevemos a decir que es un platillo del que existe una versión con el toque de cada país, pero ¿qué es lo que hace en realidad que una lasaña sea perfecta?
Tres puntos clave
La consistencia de la salsa Bechamel debe ser lo suficientemente densa, ya que es la que le da forma a la lasaña.
El Ragú es importantísimo que sea de sabor inten...
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