Diciembre: frutas y verduras de temporada

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Llegó diciembre con su alegría y con toda la magia gastronómica que lo acompaña, pero también con gran variedad de frutas y verduras de temporada.

Es muy normal que, al pensar en la comida decembrina, se nos venga a la cabeza el pavo, los jamones, postres, ensaladas, vinos, ponche y todo lo que acompaña esta época, pero también debes saber que este mes encontrarás un listado extenso de posibilidades en el súper para llenar tu refri.

Este es un listado con las frutas y verduras de temporada para que sepas qué comprar este mes y así adaptar tus recetas y menús. Ya sabes que comprando lo que está de temporada, te beneficiarás en precio, calidad y variedad.

Frutas

  • Coco
  • Kiwi (importada)
  • Lima
  • Limón
  • Mandarina
  • Manzana (importada)
  • Naranja
  • Papaya
  • Pera
  • Piña
  • Plátano
  • Pomelo
  • Uva (importada)

Verduras

  • Acelga
  • Ajo
  • Alcachofa
  • Apio
  • Arveja
  • Berenjena
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Col morada
  • Coliflor
  • Endibia
  • Escarola
  • Espinaca
  • Ejotes
  • Lechuga
  • Nabo
  • Pimiento
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Repollo
  • Tomate
  • Zanahoria

Además de la calidad y buen sabor, estas son algunas razones por las que consumir alimentos de temporada es una buena idea:

  • Bajo costo: por la cosecha hay demasiada oferta y esto hará que tu bolsillo te lo agradezca.
  • Salud: mantienen sus propiedades nutricionales intactas: vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
  • Contribuyes a los cultivos locales: al consumirlas ayudas a mantener vigente la agricultura tradicional y local.

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