Papas asadas con hierbas
Ingredientes
- 8 papas medianas
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de hojitas de tomillo fresco
- ½ cucharadita de cilantro picado
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla con agua hirviendo sazonada con sal, cocina las papas hasta estar al dente. Debes de poder introducir un cuchillo sin que se rompa la papa.
- Precalienta el horno a 425ºF. Coloca las papas cara arriba sobre una bandeja y sazónalas con sal, pimienta y unas gotas de aceite de oliva. Mételas al horno y una vez doradas, agrégales las hierbas picadas y dales la vuelta. Cuando estén doradas de la piel, saca del horno y sirve. Puedes agregar más hierbas picadas encima.