Suripico
Ingredientes
- 8 tazas de leche entera
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 raja de canela de 3 pulgadas
- 6 tazas de azúcar
Elaboración paso a paso
- En una olla mezcla muy bien todos los ingredientes, hasta disolver el azúcar. A temperatura baja hierve por 1hora hasta que se formen grumos, o cuaje. Sirve frío.
