Suripico

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Sirve 8 personas

Ingredientes

8 tazas de leche entera
1 cucharada de jugo de limón
1 raja de canela de 3 pulgadas
6 tazas de azúcar

Preparación

  1. En una olla mezcla muy bien todos los ingredientes, hasta disolver el azúcar. A temperatura baja hierve por 1hora, hasta que se formen grumos, o cuaje. Sirve frío.

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