Crêpes con peras caramelizadas y salsa de crema y brandy

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Crêpes con peras caramelizadas y salsa de crema y brandy

Raciones 14

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Prepara las crepas. En un sartén derrite la mantequilla, agrega las peras y el azúcar y cocina a temperatura mediana de 15 a 20 minutos. Añade las pasas y la ralladura de naranja. Incorpora todo muy bien. Rellena las crepas. Sirve con la salsa de crema y brandy.

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