Cerdo a la plancha
Ingredientes
- 2 chuletas de marrano ahumadas de 1” de ancho
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- ½ cucharadita de hojitas de tomillo frescas
- ¼ cucharadita de pimienta en polvo
Elaboración paso a paso
- Sazona las chuletas con mostaza, hojitas de tomillo y pimienta.
- Precalienta una sartén o una plancha a temperatura media alta. Ásalas hasta quedar doraditas de cada lado. No las cocines de más ya que se resecan y endurecen. Sirve con limón partido en cuartos.