Enfrijoladas

1.1K

¡Las favoritas siempre!

Necesitas tener:

Tortillas de harina de las delgadas
Queso mozzarella o uno que derrita
Frijoles negros aguaditos
Ramitas de cilantro
Aguacate

1. Rellena la tortilla con queso al gusto, dóblala y caliéntala en la sartén con ½ cucharadita de aceite. Puedes también calentarla en un comalito.

2. Calienta los frijoles con las ramas de cilantro y sazónalos muy bien para que tengan más sabor. Deben de quedar aguaditos.

3. Una vez esté caliente la tortilla y derretido el queso, coloca sobre un plato, agrega los frijoles encima procurando que la tortilla se ahogue. Añade aguacate encima.


Close