Spaghetti alfredo
Spaghetti alfredo 1 libra de fetuccine (cocido al dente)8 onzas de mantequilla2 tazas de crema espesasal y pimienta al gusto2 tazas de queso parmesano (rallado)perejil ...
Pasta con champignones
Pasta con champignones 1 onza de mantequilla½ taza de cebolla (picada)2 dientes de ajo (picados)2 tazas de champignones (cortados en rodajas)1 cucharada de salvia picada1 ...
Pasta con pollo y alcachofas
Pasta con pollo y alcachofas ¿Sabías que? Si usas alcachofas marinadas, estas tienen un sabor más fuerte. Así que cuida la cantidad de sal que ...
Ravioles con salsa fresca de tomate y mozzarella
Ravioles con salsa fresca de tomate y mozzarella 1 cucharada de aceite de oliva6 dientes de ajo (partidos en rodajitas)¼ cucharadita de hojuelas de chile ...
Pasta corta a la mantequilla
Pasta corta a la mantequilla 1 libra de la pasta corta (de tu predilección)3 litros de agua (hirviendo)1 cucharada de sal1 hoja de laurel1 diente ...
Spaghetti con mantequilla de azafrán y espárragos
Sirve 6 personas Ingredientes 1 libra de spaghetti cocido al dente (ve nuestro artículo: cuando cocines pasta)3/4 taza de mantequilla sin sal10 hebras de azafránsal …
Pasta corta con pesto rojo
Sirve 2 personas Ingredientes ½ libra de pasta corta cocida al dente¼ taza de pesto genovés¼ taza de pesto rojo3 cucharadas de queso parmesano ralladohojas …
Rollos de lasagna rellenos de espinaca y hongos
Rollos de lasagna rellenos de espinaca y hongos ¾ taza de queso ricotta½ taza de queso mozzarella¼ taza de queso parmesano1 huevo ligeramente (batido)1 cucharada ...
Conchitas a la boloñesa
Sirve 4 personas Ingredientes 1/2 libra de conchitas cocidas al dente2 cucharadas de aceite de oliva1/4 taza de zanahoria rallada2 cucharadas de apio finamente …
Spaghetti con camarones y almejas
Sirve 4 personas Ingredientes 12 camarones grandes, pelados y desvenados½ libra de almeja blanca4 cucharadas de aceite de oliva6 dientes de ajo picados¼ cucharadita de …