Pasta con salsa de gorgonzola y piñones
Ingredientes
- 1 libra spaghetti cocido al dente
- 2 onzas mantequilla
- 2 cucharadas cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 tazas crema para cocinar
- 6 onzas queso gorgonzola partido en cuadritos
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza piñones ligeramente tostados
- queso parmesano al gusto
Elaboración paso a paso
- En una olla derrite la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo luego agrega la crema y queso gorgonzola. Sazona con sal y pimienta. Al estar todo muy bien incorporado, agrégalo a la pasta cocida, aliña con piñones y queso parmesano al gusto.
