Pasta corta a la mantequilla
Ingredientes
- 1 libra de la pasta corta de tu predilección
- 3 litros de agua hirviendo
- 1 cucharada de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo machacado
- 3 onzas de mantequilla sin sal
Elaboración paso a paso
- Dentro de una olla grande, hierve el agua con la sal, hoja de laurel y ajo machacado. Vierte la pasta y sigue las instrucciones de cocimiento del paquete.
- Una vez esté al dente, escurre la pasta y rápidamente vierte dentro de un tazón. (Es buena idea reservar agua donde la cocinaste.). Agrega la mantequilla y mueve rápidamente. Sirve.
Notas
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