Sashimi con aceite de cilantro
Ingredientes
- 1 libra de róbalo cortado para sashimi
- ½ taza de cilantro picado
- ¾ taza de aceite de oliva
- 2 tallos de cebolla
- ¼ taza de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un plato coloca el sashimi. Agrega la cebolla encima. Debe de estar en refrigeración hasta la hora de servir.
- En la licuadora mezcla el resto de los ingredientes y víertelos sobre el sashimi, sirve con tostadas de tortilla delgadas.
Notas
TIP- Puedes agregarle cebolla morada cortada en plumas muy delgadas.