Sashimi con aceite de cilantro

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Sashimi con aceite de cilantro

Raciones 8

Ingredientes

  • 1 libra de róbalo cortado para sashimi
  • ½ taza de cilantro picado
  • ¾ taza de aceite de oliva
  • 2 tallos de cebolla
  • ¼ taza de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un plato coloca el sashimi. Agrega la cebolla encima. Debe de estar en refrigeración hasta la hora de servir.
  • En la licuadora mezcla el resto de los ingredientes y víertelos sobre el sashimi, sirve con tostadas de tortilla delgadas.

Notas

TIP- Puedes agregarle cebolla morada cortada en plumas muy delgadas.

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