Pechugas de pollo horneadas con parmesano y ajo

509

Pechugas de pollo horneadas con parmesano y ajo

Raciones 6

Ingredientes

  • taza de miga de pan
  • 1 taza de queso parmesano
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • ½ taza de albahaca fresca picada
  • ½ taza de mayonesa
  • gajos de limón para servir
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 425°F. Mezcla la miga de pan con queso parmesano, ajo, aceite, y sal y pimienta al gusto.
  • Mezcla la albahaca con la mayonesa y unta las pechugas de pollo. Cúbrelas luego con la miga de pan preparada presionando muy bien para que la mezcla se adhiera.
  • Colócalas sobre una bandeja para hornear untada ligeramente con spray vegetal. Hornea de 18 a 20 minutos, dándoles vuelta una vez, o hasta que estén del término deseado. Sirve con los gajos de limón.

Close