Queso de cabra con manzanas

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Queso de cabra con manzanas

Raciones 8 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana cortada en gajos finos
  • 1 manzana roja pelada y cortada en gajos finos
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de nuez picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 queso de queso de cabra de 15 onzas

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 350°F. Derrite la mantequilla en un sartén, y sofríe allí las cebollas a temperatura mediana-baja, durante diez minutos moviendo constantemente.
  • Agrega las manzanas, el azúcar morena y vinagre. Cocina durante diez minutos más. Agrega de ultimo la nuez. Sirve sobre el queso de cabra.

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