Arvejitas con escalonias
Ingredientes
- 3 tazas de arvejitas peladas y sancochadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de escalonias cebollitas de asar partidas en rodajitas, incluyendo el tallo
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Saltea en el aceite de oliva la escalonia, agrega las arvejitas y luego el perejil.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve.