Arvejitas con escalonias

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Arvejitas con escalonias

Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 3 tazas de arvejitas peladas y sancochadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de escalonias cebollitas de asar partidas en rodajitas, incluyendo el tallo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Saltea en el aceite de oliva la escalonia, agrega las arvejitas y luego el perejil. 
  • Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve.

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